Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!সুশি মাস্টার
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা খুঁজছি একজন দক্ষ সুশি মাস্টার যিনি সুশি তৈরির শিল্পে পারদর্শী এবং উচ্চমানের সুশি পরিবেশন করতে সক্ষম। এই পদের জন্য প্রার্থীকে জাপানি রান্নার ঐতিহ্য এবং সুশি তৈরির বিভিন্ন কৌশল সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে। সুশি মাস্টার হিসেবে, আপনাকে তাজা উপকরণ নির্বাচন, সঠিক কাটিং প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং সুশির স্বাদ ও উপস্থাপনায় উৎকর্ষতা আনতে হবে। এছাড়াও, আপনাকে রান্নাঘরের সুরক্ষা ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে হবে এবং টিমের অন্যান্য সদস্যদের প্রশিক্ষণ দিতে হবে। এই পদের জন্য ধৈর্য, সৃজনশীলতা এবং বিশদে মনোযোগ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের রেস্টুরেন্টে সুশি মাস্টার হিসেবে কাজ করে আপনি গ্রাহকদের জন্য অনন্য এবং স্মরণীয় সুশি অভিজ্ঞতা তৈরি করবেন।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- তাজা মাছ ও অন্যান্য উপকরণ নির্বাচন ও প্রস্তুত করা
- সুশি তৈরির বিভিন্ন কৌশল প্রয়োগ করা
- গ্রাহকদের জন্য সুশি পরিবেশন করা
- রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা ও সুরক্ষা বজায় রাখা
- টিমের অন্যান্য সদস্যদের প্রশিক্ষণ দেওয়া
- মেনু উন্নয়ন ও নতুন সুশি আইটেম তৈরি করা
- উপকরণের স্টক পর্যবেক্ষণ ও অর্ডার দেওয়া
- গ্রাহকের মতামত গ্রহণ ও সেবা উন্নত করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- সুশি তৈরিতে অভিজ্ঞতা
- জাপানি রান্নার জ্ঞান
- উচ্চমানের খাদ্য প্রস্তুতিতে দক্ষতা
- দলগত কাজের দক্ষতা
- সৃজনশীলতা ও মনোযোগী মনোভাব
- দীর্ঘ সময় দাঁড়িয়ে কাজ করার সক্ষমতা
- ভাষাগত দক্ষতা (বাংলা ও ইংরেজি)
- রান্নাঘরের নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনি সুশি তৈরির কোন কোন ধরণে দক্ষ?
- তাজা মাছ নির্বাচন করার সময় আপনি কী কী বিবেচনা করেন?
- কিভাবে আপনি রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখেন?
- টিম মেম্বারদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- আপনি নতুন সুশি আইটেম তৈরি করার জন্য কীভাবে অনুপ্রেরণা পান?
- কঠিন পরিস্থিতিতে আপনি কীভাবে কাজ করেন?
